醬爆金針肥牛,以金針菇、肥牛為主料的菜品。 基本介紹 中文名:醬爆金針肥牛分類:醬主要食材:金針菇,肥牛 用料,做法, 用料材料金針菇肥牛醬爆牛肉醬做法1. 解凍肥牛卷,把金針菇洗乾淨後切掉尾部的部分。2. 將肥牛卷,金針菇還有調味醬倒入鍋內炒一會就ok啦。