醬燒白蓮藕是一道美食，主要食材有藕丁、蔥等。 基本介紹 中文名：醬燒白蓮藕主要食材：藕丁配料：蔥、姜、蒜、生抽、甜麵醬工藝：炒烹飪難度：簡單 準備材料：藕丁、蔥、姜、蒜、生抽、甜麵醬。做法：1、鍋熱油放入蔥姜蒜煸炒出香味，加入藕丁、生抽、甜麵醬翻炒（可以加少許水以免糊鍋）；2、略翻炒一會，加入一碗水蓋上鍋蓋中火悶；3、悶5-6分鐘左右，鍋內的水基本收盡即可出鍋裝盤。
