醬烤杏鮑菇

醬烤杏鮑菇是以杏鮑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬烤杏鮑菇
• 分類：醬，烤箱菜
• 主要食材：杏鮑菇，花生油

用料

材料	用量
杏鮑菇	4顆
花生油	-
醬香烤肉料	-

做法

1. 杏鮑菇摘洗乾淨，用廚房紙巾抹乾水分
2. 順長切成薄厚適中的片
3. 將烤肉醬倒入料盒底部
4. 排進一層杏鮑菇片，讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬，再放上一層杏鮑菇
5. 再倒上一層烤肉醬
6. 以此類推，將杏鮑菇都排進料盒，抹上烤肉醬，醃製半小時以上
7. 平底鍋抹薄薄一層油，燒熱後放入醃好的杏鮑菇片
8. 煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香後出鍋