醬油泡蛋

醬油泡蛋，是一道以雞蛋、醬油為主料製作的食品，輔料是小米椒等。

基本介紹

• 中文名：醬油泡蛋
• 主要食材：雞蛋，醬油

用料

材料	用量
雞蛋	4
醬油	適量
小米椒	1

做法

1. 雞蛋洗白白
2. 鍋里水燒沸 入雞蛋1分鐘左右 關火 燜下
3. 另起鍋準備醬油辣椒湯
4. 冷水浸泡蛋後剝白白
5. 入冰櫃24h➕