醪糟紅糖蛋

醪糟紅糖蛋是以醪糟、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醪糟紅糖蛋
• 主要食材：醪糟（超市買），雞蛋

用料

材料	用量
醪糟（超市買）	一盒
雞蛋	一個
紅糖	隨個人口味

做法

1. 在超市買來的醪糟倒入鍋中兌水大火煮沸。然後轉小火煮5分鐘。

2. 打入一個雞蛋，繼續煮。因為我喜歡吃老一點的蛋黃，所以煮了3分鐘。

3. 依照個人口味放入紅糖，攪拌均勻。

4. 關火。涼一涼就可以吃了。一定要趁熱吃，很舒服的！