醪糟枸杞燉芋艿

醪糟枸杞燉芋艿是一道美食，主料為芋艿、冰糖、枸杞子、醪糟、水。

基本介紹

• 中文名：醪糟枸杞燉芋艿
• 原料：芋艿、冰糖、枸杞子、醪糟、水
• 分類：湯
• 做法：洗淨入鍋等

原料

芋艿、冰糖、枸杞子、醪糟、水

做法

1、芋艿洗淨，去皮用球勺挖成小球。

2、芋艿球倒入鍋內，加水煮至熟，約需20-30分鐘；

3、枸杞子洗淨，用清水稍加浸泡；

4、將兩碗水倒入寬口鍋，放入枸杞子，煮10分鐘；倒入醪糟煮開，放入芋艿和冰糖，待冰糖融化即可關火食用。