醋煮蒜頭主要藥物組成為大蒜頭、醋等。
基本介紹
- 中文名:醋煮蒜頭
- 主要材料:大蒜頭、醋
醋煮蒜頭主要藥物組成為大蒜頭、醋等。
醋煮蒜頭主要藥物組成為大蒜頭、醋等。配方大蒜頭100g,醋200ml。功效主治食道癌。用法用量將大蒜頭剝淨皮,與醋同煮熟食。若嘔出大量黏痰,再服半小碗韭菜汁(用鮮韭菜洗淨榨取鮮汁)。...
將蒜放進瓶子。 將熬好的醋汁放涼,一定要涼透喔,倒入瓶中。 要將蒜整個泡在醋汁里。 一定要封存,蓋緊。 糖和鹽主要是提味的,不能太甜也不能太鹹,你可以在煮好汁子的時候嘗一下,如果太濃可以加一些白開水,記住一定要白開水,因為要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且這個汁子保存得...
1、篩選出大蒜(最好是紫皮大蒜,紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬,泡出的蒜脆香),將蒜瓣包去外皮、切去蒜蒂,用清水沖洗乾淨、晾乾備用。2、準備一可密封的容器(罈子或罐子或瓶子),洗刷乾淨,最好用開水煮過消毒後晾乾備用。3、將大蒜放入容器中,倒入食醋(醋能起到增加細胞膜的通透作用,使大蒜在不破壞細胞...
醋煮牛蒡雞髀是以牛蒡、雞髀、紅蘿蔔為原料製成的菜品 做法 1.牛蒡用匙羹刮皮,削成5厘米長條,浸入白醋水中,浸約5分鐘,瀝乾。2.在雞髀底面各割一刀,洗淨備用。紅蘿蔔削皮,滾刀切塊。3.鍋中放入牛蒡、紅蘿蔔、姜和蒜頭,放上雞髀,加入調味料,以大火煮滾後轉細火,鋪上廚房紙慢煮20分鐘,中途可...
《蒜燒雙茄》是一道中國民間傳統家庭美食,由蒜雙茄烹飪而成。主料 2個、番茄一個 2勺、醋半勺、生抽2勺、老抽半勺、水適量、蒜3瓣 製作步驟 1. 茄子洗淨後浸泡15分鐘,撈出瀝乾水分,切去頂部的硬蒂,切成大小均勻的滾刀塊。2. 把切好的茄子放入一個大碗中,撒入1勺鹽拌勻,以上,把水分擠乾。3. ...
蒜燒裡脊是一道美食,製作原料主要有淨裡脊肉、獨蒜。用料:淨裡脊肉250克,獨蒜100克,豆瓣50克,白糖15克,醋10克,味素2克,全蛋澱粉100克,精鹽3克,姜蔥各15克,料酒10克,水澱粉50克,蔥花75克,鮮湯250克,菜油1000克(實耗150克)。製作方法:1、將裡脊肉片成約1.5厘米厚,用刀背將肉片捶松,再...
蒜泥扎腿是有後蹄膀、蒜茸、辣醬、100ml水、糖、醋為原料製作的一道菜。做法 1、將後蹄膀洗淨去骨,用繩紮緊成圓筒狀,2、放在大火鍋內加水1500ml,煮開後撇去浮末,小火燜1小時左右,撈出晾涼放入冰櫃2小時,充分冷卻凝結後切片;3、裝入盆內;4、將蒜拍成蒜茸,起素油鍋,下蒜茸、辣醬、100ml水、糖...
青蒜燒小蘿蔔是以小蘿蔔、青蒜為主料的菜品。材料 主料:小蘿蔔,青蒜 輔料:蔥姜蒜,鹽,醬油,糖,醋 製作 1、小蘿蔔切滾刀塊.2.油熱後,蔥姜蒜爆香,放入小蘿蔔塊翻炒至變黃,加入水,鹽,糖,醋,醬油.3.水沒過菜三分之二,湯汁收濃後放入青蒜末翻炒均勻既可.小貼士 1、蘿蔔會有一種臭蘿蔔...