醋溜西葫蘆絲

《醋溜西葫蘆絲》是一道中國民間傳統家庭美食，由西葫蘆烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：醋溜西葫蘆絲
• 主料：西葫蘆（切絲）
• 配料：肉絲、蒜蓉

原　料

西葫蘆（切絲）、木耳（切絲）、肉絲、蒜蓉。

特　色:初春吃什麼菜最滋潤肌膚。

操　作

1、蒜蓉熗鍋。

2、放入肉絲翻炒，並放入適量糖同炒。

3、放入西葫蘆絲翻炒。

4、放入木耳絲同炒，放入適量鹽。

5、出鍋前放入適量醋，迅速翻炒並出鍋。

貼士：西葫蘆富含水分多，有潤澤肌膚的作用。春季風大幹燥，西葫蘆是潤膚的絕佳菜品。