醋溜藕合

《醋溜藕合》是一道中國民間傳統家庭美食，由藕合烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：醋溜藕合
• 口味：爽口
• 主要食材：200g藕合
• 配料：適量油 適量醋 適量大蔥

簡介

炸過的藕合，如果第一次沒有吃完，剩下的就不算很酥了，所以我回鍋醋溜了一下，這樣還是很好吃的，如果有韭菜，用韭菜做還是更加地道呢 做法也簡單，但是這樣很好吃喔。

製作步驟

1 準備好藕合

2 藕合切條

3 蔥切蔥段

4 鍋內熱油，放入一些蔥段炒出香味

5 然後倒入藕合條

6 翻炒一下

7 放入水繼續炒一下

8 倒入適量醋翻炒即可

9 撒入蔥段

10 炒好了

小貼士

炒這個藕合的時候倒入水，稍微燉一下，這樣還沒有那么油膩了呢。

灑入蔥段之後的蔥香味特別好吃了。