醋溜薑末炒雞蛋

醋溜薑末炒雞蛋是以雞蛋、薑末為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醋溜薑末炒雞蛋
• 分類：醋溜
• 主要食材：雞蛋，薑末

用料

材料	用量
雞蛋	5個
薑末	-
陳醋	-
蒸魚豉油	-

做法

1. 將薑末、醋5茶匙、蒸魚豉油5茶匙，兌入雞蛋碗中
2. 按照普通炒蛋一樣炒制