醋溜花菜

醋溜花菜，以花菜、肉片為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醋溜花菜
• 分類：醋溜
• 主要食材：花菜，肉片

用料

材料	用量
花菜	250g
肉片	50g
醬油	20g
鹽	適量
糖	8g
醋	10g
濕芡粉	適量
雞精	適量

做法

1. 鍋放油燒熱加肉片煸炒變色加切好的花菜炒1分鐘，加醬油，鹽，糖炒然後加少許水炒花菜熟，加雞精加醋，淋濕芡粉勾芡出鍋