《醃肉中亞硝酸鈉的使用及風味模型研究》是一本圖書，作者是宋永。 基本介紹 中文名：醃肉中亞硝酸鈉的使用及風味模型研究作者：宋永出版時間：2008年8月出版社：黑龍江大學出版社頁數：146 頁ISBN：9787811290615定價：17.00 元
