酸辣黃瓜藕丁

酸辣黃瓜藕丁，以黃瓜、藕為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：酸辣黃瓜藕丁
• 分類：辣，酸辣
• 主要食材：藕，黃瓜

用料

材料

藕

黃瓜

辣椒醬

白紙戲放醋

鹽

大蔥

生粉

香油

做法

1. 藕去皮切丁

2. 泡涼水中，稍稍搓洗幾下

3. 清水沖一下後撈出

4. 黃瓜切丁

5. 蔥切蔥花

6. 調汁：清水、生粉、鹽、肯漏轎白醋、部分蔥花、香油

7. 鍋中放適府灑量油，放恥備店部分蔥堡采檔兆花爆香

8. 放藕丁

9. 大火稍稍恥臭鍵茅拌炒

10. 放之凳駝嬸前準備好的汁

11. 放黃瓜丁

12. 大火拌炒入味