酸辣白菜幫子

酸辣白菜幫子，以大白菜幫子、醋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸辣白菜幫子
• 分類：辣
• 主要食材：大白菜幫子，醋

用料

材料

大白菜幫子

醋

乾辣椒

乾澱粉

白糖

鹽

蒜茸

做法

1. 菜幫子洗淨，斜切片。

2. 起熱油鍋，爆香乾辣椒，蒜茸，加入白菜幫子猛火顛炒幾下。

3. 準備調料（白醋，鹽，白糖，蘑菇精，澱粉，水，拌勻）

4. 快速地澆在白菜幫子上，記得一直要大火炒，收汁就可。