酸辣椒蒸東坡肉

一道風味小吃。

材料

用料

• 東坡肉400克
  
• 酸辣椒150克
  

輔料

• 豆瓣醬100克
  

酸辣椒蒸東坡肉的做法

1.

備東坡肉和酸辣椒，東坡肉是提前做好的

2.

辣椒切塊，東坡肉切片

3.

先碼一層肉

4.

再放上酸辣椒，再放上一層肉

5.

再放上酸辣椒

6.

放進豆瓣醬

7.

放進電壓鍋里隔水蒸

8.

高壓半小時

9.

好香的東坡肉

烹飪技巧

用酸辣椒和豆瓣醬蒸東坡肉，好吃不油膩。