酸辣木耳抄雞蛋

酸辣木耳抄雞蛋是一道美食，主料是水發木耳、雞蛋，輔料是紅辣椒、泡椒、姜沫、蒜苗。

基本介紹

• 中文名：酸辣木耳抄雞蛋
• 主要食材：水發木耳，雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：紅辣椒、泡椒、姜沫、蒜苗

做法步驟

1.煎好蛋皮，切成絲備用。
2.木耳切成絲
3.切好所要的材料，我這裡還沒有切泡椒，大家要記得準備泡椒喔。
4.熱油鍋，把紅辣椒，泡椒，姜沫放下去爆炒，然後再放木耳下去抄，抄到適中的時候把蛋皮放下去繼續翻炒一會即可起鍋了。