酸辣小海鮮是一道美食，主料是魷魚、蝦仁，輔料是青椒、洋蔥。
基本介紹
- 中文名：酸辣小海鮮
- 主要食材：魷魚，蝦仁
- 難度：普通
- 烹飪時間 ：10-30分鐘
做法
1.魷魚切麥穗花刀~蝦仁背部劃一刀~青尖椒切圈地危喇~洋蔥切寬絲 | |
2.魷魚用沸水氽一下待嫌定魷魚打卷後就撈出泡在涼水裡~ | |
3.鍋中加油~下入番茄醬~蒜蓉辣醬炒一下~加糖少許~料酒~白鬍椒粉~鹽少許~加適量的水~待湯汁調炒提棄好口後~用水澱粉勾頸蘭挨罪芡海踏說~下入魷魚~蝦仁快速翻炒~在下入青洪達敬椒圈~洋蔥絲~快速翻炒照嘗淋只幾下~淋香油出鍋！~ |
