酸蘿蔔炒雞絲

基本介紹

• 中文名：酸蘿蔔炒雞絲
• 主要食材：雞胸肉，酸蘿蔔
• 分類：家常菜，下飯菜，炒

用料

材料

雞胸肉

酸蘿蔔

酸薑

蒜

酸辣椒

做法

1. 雞胸肉切絲上漿醃製一會兒，酸蘿蔔、酸薑切絲，蒜切末，酸辣椒切圈備用

2. 熱油爆香姜蒜和辣椒，下雞絲炒制發白後加入蘿蔔絲

3. 最後加放黑胡椒粉、糖和雞精即可（蘿蔔里已有鹽份，此道菜最後不用加鹽）