酸菜牛肚

酸菜牛肚是一道由牛肚、酸菜、薑片等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：酸菜牛肚
• 主要食材：牛肚，酸菜
• 輔料：薑片
• 調料：料酒、醬油、雞精

材料

牛肚拒愚員棗、酸潤榜主菜、薑片

做法

（1）將牛肚切成條，備用。

酸菜牛肚

（才嬸判2）將酸菜去包裝殼，並切碎，糊民備用。

（奔烏贈旋3）鍋置火上，倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

（4）接著，下充潤記入牛肚，加點料酒翻炒一下後，再加點醬油略炒一下。

（5）然後，再翻達請合入酸菜，加點雞精翻炒均勻，即成。