酸菜炒洋芋

酸菜炒洋芋是一道美食。

基本介紹

• 中文名：酸菜炒洋芋
• 口味：酸辣
• 主要食材：酸菜，洋芋，乾辣椒

酸菜切小塊，土豆切小塊，乾辣椒切條，熱鍋燒油，放入洋芋，炒至金黃，撈出控油，重新在鍋內加入辣椒，蒜末，薑末，炒出香味，加入酸菜，炒2分鐘，加入洋芋，放鹽，味素調味，炒1分鐘即可。