酸甜水餃豆沙煎餅

酸甜水餃豆沙煎餅是一道由水餃皮、豆沙等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：酸甜水餃豆沙煎餅
• 主要原料：水餃皮，豆沙

做法

1、 將豆沙及檸檬皮末攪拌均勻，分成10等份，每份揉成小圓球備用。

2、 取1張水餃皮，將一份豆沙放在中間，水餃皮周圍塗上少許水，上面再蓋上一張水餃皮。將豆沙餡稍微壓平，水餃子皮四周捏緊，折出花邊，依序做好10份。

3、 平底鍋預熱，加入少許色拉油，再將水餃豆沙餅放入，煎至兩面呈金黃色即可盛入盤中食用。

材料

主料：水餃皮20張、豆沙1杯、

配料：檸檬皮末1大匙、水1大匙

口味

風味獨特，香脆爽口，有些酸甜。