酸梅老鴨湯是以鴨骨頭帶肉、酸梅為主料的湯品。 基本介紹 中文名:酸梅老鴨湯分類:湯類主要食材:鴨骨頭帶肉,酸梅佐料:糖 原料,主料,輔料,做法,小貼士, 原料主料鴨骨頭帶肉、酸梅輔料水做法1.鴨肉備好,加上適量的水,三顆酸梅2.入高壓鍋煮10分鐘即可小貼士1.酸梅本身已經有點鹹了,所以不需要再放鹽了。