《酶力十足才健康》是書中緣最新推出的金牌時尚保健書籍。酶（酵素）是人體細胞必不可少的六大營養素之一。受現代人的飲食習慣、生活環境以及生活節奏的影響，人體內缺酶的現象普遍十分嚴重。皮膚敏感、瘦不下來、容易疲勞……就是人體正在發出缺酶的警告！書中向大家介紹一些人人都可以學會的，將日常隨處可見的動植物體內都存在的酶、蔬菜、水果中含有酶提取和保存方法，幫助人體獲得均衡、充足的營養，達到瘦身美容、強身健體的效果。
基本介紹
- 中文名：酶力十足才健康
- 譯者：陳起飛
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 頁數：176頁
- 開本：32
- 品牌：書中緣
- 作者：日本主婦之友社
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787538185133
內容簡介,作者簡介,序言,
內容簡介
14位全球頂尖飲食營養學家親情指導
26種就在身邊的的酵素食材
18個日常生活中汲取酵素的秘訣
5種高效健康的微食減肥療法
皮膚敏感、瘦不下來、容易疲勞……
如果你有這些煩惱，
或許是身體正在發出缺酶(酵素)的警告！
獼猴早餐瘦身法、排毒捲心菜酶果汁、糙米酶米飯、捲心菜酶果汁……
食療專家教你調處各種酵素
完美瘦身、去除脂肪、水潤肌膚，年輕十歲很簡單！
26種就在身邊的的酵素食材
18個日常生活中汲取酵素的秘訣
5種高效健康的微食減肥療法
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作者簡介
日本主婦之友社是日本出版行業享譽多年的專業性文藝圖書出版社，出版內容廣泛，出版品種豐富，涵蓋生活類、手工類、小說及大眾文化讀物，已形成高品位、高質量的文藝、生活圖書體系，贏得了廣泛的讚譽。
序言
近年來，“酶”這個詞經常被提及。簡單說，酶是蛋白質的一種，它與我們人類所有的生命活動有著密切關係。
人類體內酶的儲量隨著年齡的增長會慢慢減少，尤其是40歲之後減少的幅度會大大增加。也可以說“人類體內酶耗盡的時刻，就是生命走到盡頭的時刻”。雖然有關酶的這種想法是從美國營養學界引進來的，但日本人根據多年的生活經驗似乎也早已經有了一種根深蒂固的想法，即“節約用酶”。
日本也有“飯吃八分飽”這種說法。因為過量飲食會導致體內酶的減少，所以從節約體內酶的用量這一觀點來看，這句話說得很有道理。作為日本非常著名的長壽地區——山梨縣桐原地區，從很早就有控制當地孕婦飲食用量的風俗習慣，目的就是讓母體內的酶更多地分給體內的胎兒享用。
作為生活用書，本書將一些過於詳細的說明略去，內容淺顯易懂。同時，還收集了很多非常重要的節約用酶、補充酶的方法，許多方法您在家裡就可以獨自完成。閱讀這本書時，您可以仔仔細細一頁一頁地讀下去，也可以只選擇自己感興趣的部分來讀。總之，這本書中肯定會有一種方法適合您。
最後，希望本書能為您以及您的家人和朋友的健康貢獻微薄之力。
本書編輯對月刊雜誌《健康》中的一部分報導進行了再編，另加入新的取材進行匯總而成。 雖然本書所介紹的健康療法安全性高，但由於體質的差異，個別人也可能會產生過敏反應。一旦出現不良反應，請立即停止使用，謹遵醫囑。
人類體內酶的儲量隨著年齡的增長會慢慢減少，尤其是40歲之後減少的幅度會大大增加。也可以說“人類體內酶耗盡的時刻，就是生命走到盡頭的時刻”。雖然有關酶的這種想法是從美國營養學界引進來的，但日本人根據多年的生活經驗似乎也早已經有了一種根深蒂固的想法，即“節約用酶”。
日本也有“飯吃八分飽”這種說法。因為過量飲食會導致體內酶的減少，所以從節約體內酶的用量這一觀點來看，這句話說得很有道理。作為日本非常著名的長壽地區——山梨縣桐原地區，從很早就有控制當地孕婦飲食用量的風俗習慣，目的就是讓母體內的酶更多地分給體內的胎兒享用。
作為生活用書，本書將一些過於詳細的說明略去，內容淺顯易懂。同時，還收集了很多非常重要的節約用酶、補充酶的方法，許多方法您在家裡就可以獨自完成。閱讀這本書時，您可以仔仔細細一頁一頁地讀下去，也可以只選擇自己感興趣的部分來讀。總之，這本書中肯定會有一種方法適合您。
最後，希望本書能為您以及您的家人和朋友的健康貢獻微薄之力。
本書編輯對月刊雜誌《健康》中的一部分報導進行了再編，另加入新的取材進行匯總而成。 雖然本書所介紹的健康療法安全性高，但由於體質的差異，個別人也可能會產生過敏反應。一旦出現不良反應，請立即停止使用，謹遵醫囑。
