《酵素：風行全球的抗衰老生活方式》是2020年吉林科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：酵素：風行全球的抗衰老生活方式
- 出版時間：2020年4月1日
- 出版社：吉林科學技術出版社
- ISBN：9787538482737
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
酵素專家江晃榮博士，親自告訴你如何利用酵素的能量來抗衰老、提高免疫力、緩解常見病、美容養顏與減肥瘦身，一次性解決所有問題，讓你從內而外煥發活力！
容易疲倦、出現皺紋、長小肚子、低血糖等現象過早地出現在自己身上，你是覺得自己真的老了？病了？壓力大？缺乏營養？其實，真正的病因，都是缺乏酵素！每天吃大把大把的保健品，並不能從根本解決問題，經常鍛鍊身體、保持良好的作息時間也遠遠不夠，更重要的還需要對症下藥，吃對酵素。吃得好，才活得放心。
這本書除了普及酵素一些基本的常識之外，還針對抗衰老、增強體質、緩解常見病、美容養顏、減肥瘦身五大常見問題，教會我們什麼是酵素、為什麼要補充酵素、如何吃對酵素、怎樣吃才是健康的食補酵素方法。
圖書目錄
第1章 酵素啟動人體能量
一、沒有酵素，人體組織就當機／ 2
1. 酵素是讓生物體內所有組織活躍的催化劑／ 2
2. 酵素是一種蛋白質／ 4
二、酵素助你不僅活得長，更活得好／ 5
1. 酵素能維持人體基本生命活動／ 5
2. 酵素是人體的發電機／ 6
3. 新陳代謝與細胞修復都靠酵素／ 7
4. 酵素是分解消化食物、吸收營養的大魔術師／ 9
三、酵素工作也有脾氣／ 11
1. 各種酵素分工合作，保證人體功能正常／ 11
2. 維生素和微量元素是酵素好幫手／ 12
3. 高溫、酸鹼失衡，會使酵素失去活性／ 13
四、人體自身產量低，食補酵素更重要／ 19
1. 為什麼要獲取酵素／ 19
2. 如何獲取酵素／ 22
3. 補充酵素的一些注意事項／ 24
五、天然酵素食材，各具妙用／ 29
1. 酒麴、味噌曲和醬油曲，來自穀物／ 29
2. 抗炎、抑癌，鳳梨酵素功效好／ 30
3. 消化、解毒，木瓜酵素作用大／ 30
4. 消化肉類、消炎，香蕉酵素最給力／ 32
第2章 酵素缺得越多，就老得越快
一、老化皮膚有信號，不可不防／ 34
1. 皮膚老化初表現／ 34
2. 日曬加劇皮膚老化／ 34
二、活化皮膚細胞，酵素修復功效強／ 35
1.“酸”是導致老化的罪魁禍首／ 36
2. 對抗自由基，抗氧化酵素幫助抗衰老／ 39
三、抗衰老專用的天然酵素食材／ 42
1. 抗老化，麥子酵素可制酒／ 42
2. 去除自由基，松樹皮防老效果好／ 43
四、食物酸鹼性一覽表／ 44
