酥軟小麻花，以麵粉為主要原料製作的小吃。
基本介紹
- 中文名：酥軟小麻花
- 主要原料：麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
食材明細：麵粉、雞蛋 2個、食用油、白糖。本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了，不過也挺好吃的，最好玩的是搓小麻花的時候，最神奇的是炸小麻花的時候，本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢！
製作方法：
1、在麵粉里加入適量的白糖！喜歡吃甜的多加點，如果有糖分就更好了可惜我家沒有就加的白糖，然後混合麵粉跟白糖。
2、在混合好的麵粉里加入兩個雞蛋跟適量食用油。
3、揉成麵團，然後放在面板上在揉光滑。
4、切成一個一個的小劑子。
5、取一份劑子搓成長條然後對摺擰，然後再對摺，在擰，把接頭掐緊以免炸的時候開了。
6、對摺後擰好的圖片。
7、再對摺順著前一步擰的那個勁兒在一擰就成麻花啦。
8、油燒到八成熱下鍋炸。
9、我為了使其更脆還復炸了一遍呢可是居然變成了酥軟的麻花啦。
10、算了！反正挺好吃就行了！別客氣吃吧。
