酣筍

基本介紹

• 中文名：酣筍
• 主要食材：筍絲，鹹酸梅
• 分類：快手菜，零食

用料

材料

筍絲

鹹酸梅

姜

白砂糖

做法

1. 洗淨筍絲，焯一下，生薑搗汁【焯】
2. 將筍絲裝碟，放鹹酸梅、薑汁、白砂糖拌勻，即可【拌】