酒香土豆燜雞

酒香土豆燜雞，以土豆、雞肉為主要原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酒香土豆燜雞
• 分類：燜
• 主要食材：土豆，雞肉

用料

材料

土豆

雞肉

姜

蔥

米酒

做法

1. 雞肉斬塊，用米酒（家裡沒有料酒，用米酒也好香！）姜塊、蔥段、沙茶醬、醬油醃製

2. 土豆切塊

3. 鍋熱油，倒入土豆，半煎半炒～加鹽入味

4. 土豆出鍋，炒雞肉

5. 醃製的汁最後也入鍋，倒入炒過的土豆，燜一會

6. 裝盤，開吃！