《酒類食品標籤實用案例精選》是2019年5月中國標準出版社出版的圖書，作者是上海市酒類產品質量檢驗中心。
基本介紹
- 書名：酒類食品標籤實用案例精選
- 作者：上海市酒類產品質量檢驗中心
- ISBN：9787506691932
- 頁數：296頁
- 定價：58元
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2019年5月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《酒類食品標籤實用案例精選》由三部分組成，第一部分是法院判決生效的案例，已做適當改編方便讀者理解；第二部分是從日常檢驗工作的投訴案例中精選出來，由於多種原因未能進入訴訟程式的案例，作為對判決案例的補充；第三部分為附錄內容，是相關的法律、法規以及標準、公告和部門規章。
圖書目錄
第一章 酒類產品的真實屬性
一、現有案例
案例一 配料標註內容與產品執行標準不符，是否誤導消費者對
產品真實屬性的理解
案例二 生產許可證的編號標識錯誤，酒類數字編號標成了
飲料數字編號
案例三 酒精度的標示正確與否影響產品的真實屬性
一、其他可能存在的瑕疵
三、相關標準、公告及條款
第二章 配料表的標示
一、現有案例
案例一 使用保健食品原料生產普通食品（銀杏葉）
案例二 使用保健食品原料生產普通食品（石斛）
案例三 使用藥品原料生產普通食品（蛤蚧）
案例四 未正確標註配料名稱（瑪咖粉）
案例五 新資源食品標籤標識應符合國家法律、法規
[人參（人工種植）]
案例六進口食品原料超出了我國普通食品原料
使用範圍（金箔）
案例七 外盒標籤配料內容與內盒標籤配料內容不一致
案例八 配料標註與產品執行標準不符
案例九 葡萄酒中二氧化硫的標示
案例十 啤酒中遺漏標註配料小麥
案例十一 花青素屬於食品添加劑還是食品原料
一、其他可能存在的瑕疵
三、相關標準、公告及條款
第三章 生產日期與保質期
一、現有案例
案例一 生產日期未標示在產品外包裝上
案例二 生產日期標註的位數
案例三 進口酒類食品中的“BBE”與保質期的關係
案例四 酒精度大於等於1O%vol的飲料酒可免於標示保質期
一、其他可能存在的瑕疵
三、相關標準、公告及條款
……
第四章 字元大小（淨含量、其他強制標示內容）
第五章 警示語
第六章 質量等級
第七章 宣傳用語
第八章 其他
附錄一 相關法律、法規及檔案
附錄二 酒類產品通用標準及相關檔案
附錄三 酒類產品相關公告
附錄四 酒類產品相關檔案
