基本介紹
- 中文名:酒釀甜酒米酒窩窩蛋
- 主要食材:酒釀(自釀可以控制酒香濃度),雞蛋
- 分類:甜品,早餐
用料
材料 |
酒釀(自釀可以控制酒香濃度) |
雞蛋 |
黑芝麻 |
枸杞 |
大棗 |
做法
1. 舀適量酒釀在碗裡,中間扒一個洞,磕入一個雞蛋 | |
2. 沸水入鍋,加蓋大火蒸5分鐘 | |
3. 蒸好了 | |
4. 把蒸蛋空檔時打磨好的黑芝麻 枸杞 和剪碎的大棗 碼在酒釀窩蛋上 哇…… 很滋補的趕腳有木有~~~ |
材料 |
酒釀(自釀可以控制酒香濃度) |
雞蛋 |
黑芝麻 |
枸杞 |
大棗 |
1. 舀適量酒釀在碗裡,中間扒一個洞,磕入一個雞蛋 | |
2. 沸水入鍋,加蓋大火蒸5分鐘 | |
3. 蒸好了 | |
4. 把蒸蛋空檔時打磨好的黑芝麻 枸杞 和剪碎的大棗 碼在酒釀窩蛋上 哇…… 很滋補的趕腳有木有~~~ |
酒釀甜酒米酒窩窩蛋用料 材料 酒釀(自釀可以控制酒香濃度) 雞蛋 黑芝麻 枸杞 大棗酒釀甜酒米酒窩窩蛋做法 1. 舀適量酒釀在碗裡,中間扒一個洞,磕入一個雞蛋 2...
甜酒,又稱江米酒、酒釀,湖南則習慣稱之為甜酒,主要原料是糯米,蒸熟後拌入酒麴保溫發酵而成。甜酒的功效也很多,能幫助消化、增進食慾,是老幼皆宜的補氣養血佳品,...
醪糟蛋簡介 編輯 醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經 過酵母發酵而製成的一種風味食品,其產熱量高,...
甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝 簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯...
酒釀雞蛋 4 密封辦好的水,放置在溫度偏暖的地方,保溫發酵,大約48小時後,米酒就會接近滿坑,甜酒釀即成。 注意事項 1 所有容器和攪拌材料一定要潔淨,不能沾生水或...
俗稱甜白酒(醪糟,俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒釀、酒釀兒等),選用上白糯米和酒藥配製釀成,具有芳香、甜潤、助神等特點,為常州傳統產品,距...
酒釀臥雞蛋是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料雞蛋2個、米酒250克。中文名 酒釀臥雞蛋 雞蛋 2個 米酒 250克 類型 美食≮美食原料≯...
酒釀是蒸熟的糯米酵母發酵而成的一種甜米酒,在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
甜酒釀蛋花湯圓羹1 1.準備米酒從冰櫃取出。 這個米酒是我自己做的那,不會做的買現成的就好。甜酒釀蛋花湯圓羹2 2.鍋內加清水燒開,水開後下入紫薯湯圓。用...
用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,在我國全國各地稱呼不同,又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟...
醪糟炒雞蛋,主料:150g醪糟 1個雞蛋,配料:適量豬油。中文名 醪糟炒雞蛋 主要食材 醪糟,雞蛋 製作工藝 炒 輔料 鹽目錄 1 簡介 2 食材 ▪ 主料 ▪ ...
酒釀枸杞雞蛋是一道由酒釀、雞蛋、枸杞等食材製成的美食。又稱醪糟雞蛋,米酒蛋花湯。口味酸甜可口,而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。在滾水中加入枸杞,然後...
首先把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,並撒入葡萄乾、枸杞、花生、白糖等,其成品黃白相間, 奶和米酒的香氣真讓人陶醉,各種乾鮮果星星點點,色彩斑斕, 能窺其一...