酒釀楊梅湯

酒釀楊梅湯是以新鮮楊梅、甜酒釀為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：酒釀楊梅湯
• 分類：湯羹，開胃
• 主要食材：新鮮楊梅，甜酒釀

用料

材料	用量
新鮮楊梅	8顆
甜酒釀	一盒

做法

1. 先將新鮮楊梅用淡鹽水浸洗後撈出漓乾
2. 把甜酒釀倒入鍋里加少量清水煮開。（可以根據自己喜歡酒釀的程度放多少量）
3. 然後將楊梅放入酒釀鍋中，大火開小火煮
4. 最後煮出楊梅酒釀濃汁
5. 然後盛出放涼，夏日放入冰櫃里冰鎮後，大熱天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止瀉．