酒店花藝全圖解（初級）

《酒店花藝全圖解（初級）》是2014年1月機械工業出版社出版的圖書，作者是潘小慈。

基本介紹

• 中文名：酒店花藝全圖解（初級）
• 作者：潘小慈
• 出版社：機械工業出版社
• 出版時間：2014年1月
• 定價：30 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787111280828

內容簡介

我國自古就有插花傳統，懂得充分利用花材的自然美感，為人們的平淡生活塗抹亮色，為客居異鄉的遊子營造家的溫馨。那么，從事酒店專業的我們，就必須懂得花的語言，學會用花的技巧。 本書主要面向酒店專業的學生及相關從業人員，從最基本的理論知識和技術要領人手，以巧妙的構思和簡潔的手法為學生們展現出花藝在酒店空間的具體套用，重在培養學生簡約實用的設計理念和打破常規的創新思維。本書分為“基礎篇”和“實務篇”兩部分，按場所分類編寫，主要涉及大堂、餐廳、客房、商務中心等場所。全書語言通俗易懂，圖文並茂，操作簡單，易於掌握，美觀實用。

圖書目錄

前言

第一部分 基礎篇

1 常見花材與葉材

1.1 常見花材

1.2 常見葉材

1.3 其他植物材料

2 常用器具

2.1 常用工具

2.2 常用容器

2.3 其他輔材

3 基本技法

3.1 花材的修整與造型

3.2 葉材的修整與造型

3.3 花泥的使用

3.4 插制要領

3.5 保鮮策略

第二部分　實務篇

4　大堂花藝

4.1 迎賓台

4.2 總台3

4.3 休息區

5 餐廳花藝

5.1 吧檯

5.2 餐桌

5.3 展台

5.4 備品櫃

6　客房花藝

6.1 玄關

6.2 客廳

6.3 書房

6.4 臥室

6.5 陽台

7 商務中心

7.1 接待室

7.2 講桌

7.3 會議桌

7.4 茶几

8 其他空間

8.1 盥洗室

8.2 過道

8.3 拐角

8.4 隔離帶

8.5 牆壁

8.6 梯口