中遠酒店物業管理模式“三色書”之一——《酒店管理——北京世紀遠洋賓館管理實務》卷。物業管理在國內還是個新生事物，隨著我國房地產業的發展，物業管理逐漸成熟，但是，有關寫字樓、公寓完整的管理模式還不多，與物業管理業的發展很不適應。中遠酒店物業管理有限公司，先後管理了多家寫字樓、公寓、酒店，積累了寶貴經驗。本書內容涉及行政管理、人力資源管理、財務管理、工程管理、安全管理等，讓讀者能夠體會物業管理的特點和要領，提高管理和服務水平。
基本介紹
- 書名：酒店管理（北京世紀遠洋賓館管理實務）
- 作者：傅麗菇 主編
- 頁數：1290
- 出版社：中國旅遊出版社
- 出版時間：2006-7-1
- 裝幀：精裝
基本信息,目錄,
基本信息
版 次：1
字 數：1700000
印刷時間：2006-7-1
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787503227738
目錄
序一 開拓創新，推動行業發展再創新輝煌
序二 積極進取，引領酒店物業管理行業潮流
中遠酒店物業企業背景
中遠酒店物業企業文化
紅皮書：管理制度篇
第一章 行政管理
一、檔案管理
二、檔案管理
三、行政經營管理會議
四、總值班管理
五、辦公設備使用管理
六、固定資產管理
七、公務車管理
八、交通安全管理
九、印章使用管理
十、介紹信使用管理規定
十一、名片管理
十二、賓館保密工作管理
十三、外租戶管理規定
十四、辦公區域節能能降耗管理規定
十五、辦公自動化系統管理規定
第二章 財務管理
一、會計核算制度
二、財務人員職業道德和行為規範
三、預算管理
四、現金管理
五、銀行存款管理
六、支票管理
七、收入管理
八、發票管理
九、應收款掛賬審批制度
十、經濟合管理
十一、成本控制制度
十二、存貨管理
十三、固定資產管理
十四、廢舊物資管理
十五、工會經費管理
十六、會計檔案管理
第三章 人力資源管理
一、人力資源管理計畫
二、聘用及事務管理
三、薪酬福利管理
四、績效考核管理
五、培訓管理
六、員工職業生涯管理
七、服務質量管理
第四章 工程管理
一、設備設施管理
二、二次裝修的管理規定
三、賓館的綠色環保、節能管理
第五章 安全管理
一、安全委員會組織機構
二、安全責任
三、安全防火管理制度
四、治安防範管理制度
黃皮書：操作實務篇
藍皮書：培訓教材篇
