《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）是2021年3月1日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準，歸口於江西省農業農村廳。
地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）規定了鮎（Silurus asotus）商品魚池塘養殖的環境條件、放養前準備、苗种放養、飼養管理、病害防治、成魚捕撈、吊水和運輸等技術要求。該標準適用於鄱陽湖鮎商品魚池塘養殖。
基本介紹
- 中文名：鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程
- 外文名：Technical regulation of pond-culture of Silurus asotus in Poyang Lake
- 標準號：DB36/T 1289-2020
- 發布日期：2020-09-09
- 實施日期：2021-03-01
- 中國標準分類號：B 52
- 國際標準分類號：65.150
- 技術歸口：江西省農業農村廳
- 批准發布部門：江西省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
鮎（Silirus asotus）是贛江、鄱陽湖等各大江河水域大型優質經濟魚類。由於土鯰個體較大、生長較快、肉質細嫩鮮美、市場價格高和養殖收益大等原因，已成為中國淡水養魚業的重要養殖對象。2012—2014年，南昌市農業科學院承擔了江西省科技支撐計畫“鄱陽湖土鯰繁養殖關鍵技術研究”（20121BBF60037），並成功突破了土鯰的人工繁殖關，在南昌、九江、撫州、上饒、贛州等地大面積示範推廣商品鯰高效養殖，產生了顯著的經濟效益和社會效益。鄱陽湖土鯰的養殖方式以池塘養殖為主，因推廣效果好，養殖效益高，土鯰已成為江西省水產養殖的主要品種之一。
但截至2019年，因中國國內鯰魚標準體系中池塘養殖技術標準僅涉及雜交鯰魚和南方大口鯰，沒有編制發布包括鄱陽湖水系本地土鯰的池塘養殖技術標準，養殖企業和養殖專業戶在商品魚養殖模式上還不規範，往往造成成魚長速緩慢，效益低下等弊端。因此，迫切需要在池塘條件，苗种放養，飼養管理，病害防治，運輸貯存技術等方面對土鯰養殖進行規範。鑒於此，制定了地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）。
編制進程
地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）由江西省農業農村廳提出並歸口。
《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（徵求意見稿）內容所涉及的技術在江西省南昌市、九江市、上饒市、撫州市等地的良種場和養殖場進行了試驗和示範，通過了2019年8月1日江西省質量技術監督局組織的立項評審，在諮詢有關專家和江西省內同行的基礎上，形成了《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（徵求意見稿）和《編制說明》。
2020年9月9日，地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）由中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。
2021年3月1日，地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）實施。
制定依據
地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：南昌市農業科學院、江西省方洲特種淡水養殖有限公司。
主要起草人：楊宗英、杜淑玫、熊春賢、曾柳根、熊林武、胡位洋、嚴保華、侯玉潔。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 環境條件 | 1 |
5 放養前準備 | 2 |
6 苗种放養 | 2 |
7 飼養管理 | 2 |
8 病害防治 | 3 |
9 成魚捕撈 | 3 |
10 吊水和運輸 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）規定了鮎（Silurus asotus）商品魚池塘養殖的環境條件、放養前準備、苗种放養、飼養管理、病害防治、成魚捕撈、吊水和運輸等技術要求。該標準適用於鄱陽湖鮎商品魚池塘養殖。
引用檔案
GB 11607 漁業水質標準 GB/T 11777 鰱魚苗、魚種 GB/T 11778 鱅魚苗、魚種 GB 13078 飼料衛生標準 | NY/T 391 綠色食品—產地環境質量標準 NY/T 755 綠色食品—漁藥使用準則 SC/T 1077 漁用配合飼料通用技術要求 SC/T 9101 淡水養殖尾水排放要求 |
參考資料：
意義價值
地方標準《鄱陽湖鮎池塘養殖技術規程》（DB36/T 1289-2020）的制定，除了彌補鯰魚標準體系的缺失，還有二方面重要意義：一是確保江西省土鯰規模化人工養殖有序開展，從而實現高產高效；二是制定高產高效養殖模式，規範用藥，有利於實現生態健康養殖，提升水產品質量安全。
該標準從養殖的環境條件、放養前準備、飼養管理、病害防治、運輸貯存等環節進行技術規範，做到有標可依，可以進一步促進江西省水產品質量安全水平的提升和高效養殖技術的開發套用，有利於現代高效漁業的可持續健康發展和漁農增收。
