鄭永駿

鄭永駿，加拿大廚師，堪稱廚藝界的“行者”。由於參與了系列節目《誰借我廚房--行者》的錄製而被國內大眾所熟知，是一名有著20年廚師經驗、遊走於世界各地學習廚藝的廚師。

基本介紹

• 中文名：鄭永駿
• 外文名：Jun Trinh
• 別名：駿
• 國籍：加拿大
• 職業：廚師
• 性別：男

基本資料

生日：1983年2月1日

星座：水瓶座

生肖：豬

成長經歷

鄭永駿出生於加拿大，14歲開始學習做廚師，喜歡旅行和冒險。由於參與了系列節目“行者——誰借我廚房”的錄製而被國內大眾所熟知，是一名有著13年廚師經驗、遊走於世界各地學習廚藝的廚師。童年時期，他最喜愛的圖書是《丁丁歷險記》，這對其日後踏上週遊世界各地的學習廚藝之旅有不小影響；14歲時，由於家庭原因，鄭永駿在多倫多開始接受專業的廚師訓練。2006年，他背起行囊，開始了在世界各地長達5年的遊歷生涯和廚藝學習。期間，他獨自走遍了整個澳大利亞，然後又經過寮國、越南、泰國、中國……

2010年，這個漂泊多年的廚師在北京暫時找到了自己的落腳之處，曾是北京兩家頗受好評的越南餐廳主廚，擅長越南菜和法式越菜。2011年他開始在北京籌建自己的餐廳，業餘時間教授一種名為Capoeira的巴西戰舞。他最喜歡的旅行方式騎著摩托去旅行，並且以廚藝換取免費食宿。