鄖陽大雞

鄖陽大雞屬肉蛋兼用型品種，鄖陽大雞形成歷史悠久，相傳明代武當山古剎的司晨雞（一說鬥雞），由遠近香客引種，流傳於民間，與當地小型雞雜交，經長期風土馴化和民眾選育而成。

產地分布

主產於湖北省竹山縣、房縣、鄖縣以及神農架林區等地，均縣、竹谿縣有少量分布。以竹山縣、神農架林區的肉蛋品質最佳，為中心產區。

外貌特徵

體型方圓，背部平寬，胸深廣，發育良好，肌肉發達，腹部豐滿不下垂。頭較大；喙粗短、微彎，蠟黃色。冠有玫瑰冠、單冠。單冠冠基肥碩，冠體寬厚，冠齒5-7個。眼圓，眼臉稍厚，眼球微凹，呈黑褐色；虹彩金黃色。肉髯紅色，較小。母雞羽色以黃、黃麻為主，間有黑、白。公雞羽色紅或金黃，紅色雞頸羽多有不規則黑色斑點，尾羽和瑤羽捲曲或垂尾，少數翹尾型的瑤羽亦不發達。啼聲粗獷、宏亮，性情溫馴，行動遲緩。脛烏黑色。

品種性能

生長速度與產肉性能

平均體重：初生39克；30日齡93克；60日齡387克；90日齡公雞525克，母雞495克；120日齡公雞720克，母雞620克；150日齡公雞1140克，母雞815克；180日齡公雞1160克，母雞980克；成年公雞3300克，母雞2310克。6月齡公雞平均半淨膛屠宰率85.45%，母雞86.06%；6月齡公雞平均全淨膛屠宰率78.89%，母雞79.47%。

產蛋性能與繁殖性能

母雞平均開產日齡192天。平均年產蛋142枚，平均蛋重58克。平均蛋形指數1.35。蛋殼較薄，為淺褐色。公雞平均性成熟期88天。公母雞配種比例1：（10-25）。平均種蛋受精率80%，平均受精蛋孵化率73%。母雞就巢性較弱。公母雞利用年限1-2年。