鄉巴佬熟食

鄉巴佬熟食是由鄭州香伴天商貿有限公司成熟運作的餐飲品牌，鄭州香伴天商貿有限公司是一家綜合性的餐飲管理、培訓、加盟和諮詢企業，專業從事系列餐飲美食的研發、培訓、加盟，旗下擁有多個成熟運作的餐飲品牌，骨里香熟食，鄉巴佬熟食、八珍熟食培訓總部。

基本介紹

• 中文名：鄉巴佬熟食
• 內容一：鄉巴佬熟食簡介
• 內容二：鄉巴佬熟食由來
• 內容三：鄉巴佬熟食系列
• 產地：鄭州

鄉巴佬熟食簡介

公司坐落於歷史悠久、文化燦爛、交通便利的旅遊勝地並且是軒轅黃帝故里的中原大地，享有“商都”之稱的河南省會鄭州。公司秉承“民以食為天，食以味為先“的經營理念和“誠信為本，客戶至上，精益求精，互利雙贏”的企業原則！

公司將以弘揚中國文化為基調，特邀請數名專業美食技術顧問長期走訪全國考察各地特色名吃和特色風味，結合各地人群飲食習慣，加以匯集研發出能符合全國老百姓喜愛的美食。

以“原理+實踐+開店經驗”的教學方式，教學員認識藥材，掌握藥理，掌握熟食滷製原理，以其獨特的製作工藝和味美可口、營養豐富、香氣撲鼻的特色而盛譽海內外。走低成本優質品牌的拓展之路並結合西方成功的加盟經營模式的經營方針。公司以品質求生存，以誠信謀發展。倡導健康、綠色、腳踏實地的發展讓加盟商投資少、回收快、低風險、賺大錢，做真正的特色餐飲熟食店，使你輕鬆擁有多年的從商經驗，真正成為經營和管理的能手。

鄉巴佬熟食由來

骨里能飄香 今古譜傳奇

相傳大詩人白居易被貶江州司馬，官場失意，心情鬱悶，終日不理政事，混跡青樓歌院，常以詩賦寄情。一日白居易去一家小飯館吃飯，還沒進門，便覺香氣撲鼻，見店內食客眾多，桌上只有骨頭餘下，原來香氣飄自與此，卻不曾見過骨頭有如此香味，問小二此為何種食物，答曰：“鄉巴佬燒雞”。白居易道：“吾居京師數載，未有所聞，偏隅之地，亦有美食哉？“小二道：”先生此言差矣！天下美食不獨宮廷盛宴，然宮廷之食皆發端於村野，此店雖小，確為祖上所傳，所售之食皆以秘方泡製而成，方圓數十里莫不知也！“白居易聞言不僅連連稱”然哉！天下之大矣！“

白居易讓小二上燒雞品嘗，觀之，不覺眼前一亮，面露喜色，見盤中之食醬紅透亮，色澤鮮活，肥瘦相間，夾起一塊入口，頓覺其味綿長可口，停食則余香滿口，有隔日尤存之感。白居易讚不絕口，詩興大發，欣然提筆作詩相贈：

閒來小記鄉巴佬 忽來小店覓飲食

輕嚼慢品香入舌 偏隅小地有佳肴

醉臥潯陽有知處 詩詞歌賦無此味

再嘗更覺味難覓 詫異京師無此味

江州司馬青衫飄 掩卷詩書腹中飢

初聞頓覺香滿堂 狂咬粗啖味侵喉

謫居幸事心漸寬 日高雲淡行人遲

鄉巴佬熟食系列

正宗溫州鄉巴佬熟食系列：

1、鄉巴佬熟食百年老湯和滷水的製作工藝流程及祖傳秘方系列;

2、鄉巴佬扒雞、雞腿、雞爪、雞翅、雞頭、雞肝、雞脖、雞胗等系列；

3、鄉巴佬熏雞、熏鴨、熏豬頭肉、熏五花肉等系列

4、鄉巴佬醬豬肉、五花肉、豬蹄、肘子、排骨等系列；

5、鄉巴佬麻辣鴨脖、麻辣鴨掌、麻辣鴨翅、鴨心、鴨頭、鴨胗、鴨腸、鴨腿、鴨翅、雞爪、雞頭等系列；

6、鄉巴佬甜味雞、甜味鴨等系列；

7、鄉巴佬香酥炸雞翅、雞腿等系列；

8、鄉巴佬虎皮燒雞、虎皮鳳爪、虎皮滷蛋等系列；

9、鄉巴佬童子雞、雞腿、雞翅等系列；

10、鄉巴佬鹵素菜、鹵海帶、鹵腐竹、豆筋、鹵千張、鹵香乾等系列；

11、鄉巴佬茄汁醬香香酥魚等系列；

12、鄉巴佬滷雞蛋等系列。

鄉巴佬熟食文化

民以食為天，食以味為先

鄉巴佬熟食社會評價

鄉巴佬熟食加盟店已遍布全國各地，深受廣大老百姓的喜愛和熱捧！

鄉巴佬總部保障

作為一個綜合性的餐飲管理、培訓、加盟和諮詢企業，鄉巴佬、骨里香培訓總部不僅對自身的生存和發展負責，更為加盟者的利益和經營發展狀況考慮，公司設有多名專業的市場督導組成的運營團隊，常年活動在全國各地，為廣大骨里香、鄉巴佬的加盟商提供一系列關於運營的投資分析，營建模式，售前，售中，售後的督導等立體的服務體系和營運支持體系，同時為廣大加盟商創造良好的經濟效益和社會效益。

◆ 技術的服務保障：技術培訓由骨里香、鄉巴佬傳人劉師傅親自教學培訓，隨到隨學，以“原理+實踐+開店經驗”的教學方式，教學員認識藥材，掌握藥理，掌握熟食滷製原理，上百種的烹飪技術技巧由專業老師為您一一講解，直到學會為止。

◆ 永遠的技術保障：一流的技術，一流的操作人員，無論你在以後的營業中出現任何製作和銷售問題，香伴天的專業人員隨時為您服務。

◆ 營業的後期保障：香伴天總部會通過巡查、督察、諮詢等方式進一步加深對顧客的了解和支持，提出經營指導意見，並根據加盟店實際狀況為加盟店提出促銷活動建議。

◆ 廣告宣傳的支持：香伴天骨里香、鄉巴佬總部將每年投入不低於數十萬的巨資廣告費在電視台、網路、各類報紙刊物中進行宣傳，加大對各加盟店的宣傳力度，全面提高骨里香的形象。

◆ 高新技術的保障：香伴天骨里香、鄉巴佬總部將毫無保留的為加盟店提供新工藝、新技術，讓加盟店緊跟市場步伐，隨著市場的變化而變化，保障所有加盟商在熟食行業永立不敗！

◆貼心的區域保障：香伴天骨里香、鄉巴佬為最大限度保護加盟商的既得利益，特此保證，每縣級區域限額1-2家，店和店之間必須確保3公里距離，名額有限，先到為準。若需保留指標，可提前報名預約，保留名額30天。