鄂爾多斯市家佳樂食品有限責任公司,位於鄂爾多斯市烏審旗。始建於1987年,成立至今有28年的歷程。
年加工麵粉500多噸,現廠房占地面積2000多平方米,固定資產1000多萬元,吸收安置再就業人員62名。
公司主要生產蒙古傳統美食酥皮餅、蒙古餅、特色麵包、麻花、蛋糕等蒙古系列食品。多年來家佳樂食品一直奉行“以質量求生存,以品牌求發展”的宗旨,套用大紅棗和五穀雜糧為主要原料,生產出多口味的糕餅。
公司研發團隊與蒙古族老藝人多次實驗研究,現已生產出一款“蒙古餅”(商標:額克妮)。蒙古餅純手工製作,改進了多年酥皮餅掉渣的現象,擁有酥而不膩、餡多皮薄等優良特質。公司引進先進生產設備,將傳統的工藝賦予現代的配方,精心製作純棗餡、五仁餡、木糖醇的產品,給予蒙古餅香酥可口獨特的內蒙古風味。
公司研發團隊與蒙古族老藝人多次實驗研究,現已生產出一款“蒙古餅”(商標:額克妮)。蒙古餅純手工製作,改進了多年酥皮餅掉渣的現象,擁有酥而不膩、餡多皮薄等優良特質。公司引進先進生產設備,將傳統的工藝賦予現代的配方,精心製作純棗餡、五仁餡、木糖醇的產品,給予蒙古餅香酥可口獨特的內蒙古風味。