郭裕瑞

郭裕瑞，女，甘肅都市頻道主持人，2009年擔任甘肅都市頻道民生新聞類欄目《都市快報》主播。

基本介紹

• 中文名：郭裕瑞
• 國籍：中國
• 職業：主持人
• 工作單位：甘肅都市頻道
• 性別：女

個人信條

相信凡是成功的人，三分天注定，七分靠打拚。

主持節目

報導蘭州放心碗工程

餐具禁止套用塑膠袋，餐具消毒就成了老百姓最關心的事情。如何解決這個問題，西安市也許可以借鑑一下外地的經驗。幾年前，甘肅省的蘭州市就出台強制措施，要求所有經營蘭州拉麵的飯店必須使用集中消毒餐具，蘭州究竟是怎么推行集中消毒措施的，我們和甘肅電視台的記者郭裕瑞取得了聯繫，郭裕瑞你好。

甘肅電視台記者郭裕瑞：你好主持人。蘭州這邊的情況是這樣的，整個餐飲行業使用消毒碗筷的情況還是比較好的。就拿蘭州人最熟悉的牛肉麵來說，牛肉麵碗都使用的是統一的消毒碗，也就是大家常說的“健康碗”。價格上是在原來一碗麵的價格上加了兩毛錢。

主持人：看來蘭州使用集中消毒碗的費用是由消費者自己買單，那蘭州市民願意買這個單嗎？

甘肅電視台記者郭裕瑞：其實在99年的時候，蘭州就已經有餐具集中消毒的企業。當時的情況是只有個別商家採用消毒餐具，同時它也是和普通的沒有經過專業消毒的碗放在一起，供顧客選擇。這個時候，有的人它就願意多花點錢去買這個集中消毒過的碗，但是大多數老百姓覺得還是沒有這個必要。經過一段時間之後呢，發現效果不是很好。在2003年，政府部門及時出台了政策，明確要求使用這個集中消毒過的碗筷。這也就是強制執行。這個過程中也引起了一些爭論。但是有一個不爭的事實就是經過這么一番討論和波折，老百姓已經認可接受消毒碗了。

主持人：消毒餐具在蘭州市民的生活中是一個怎么樣的角色？

甘肅電視台記者郭裕瑞：從我個人角度來看，衡量一個餐館衛生的標準就是看這個餐館有沒有使用一次性的消毒餐具，我想很多市民可能都有和我一樣的心理，看這個餐館的衛生質量，就是通過這個消毒餐具去評判的。也就是說這些經過集中消毒的餐具受到了老百姓的信賴。

主持人：謝謝甘肅電視台記者郭裕瑞的連線報導。

蘭州市採取集中消毒的方法值得我們借鑑，而就在幾天前，延安市也開展了一項“放心碗工程”，要求市區所有餐飲店的餐具必須集中消毒，而且消毒費用不能強加給消費者。

記者：觀眾朋友，記者在延安百米大道的幾家小吃店裡都看到了顧客在使用這樣的碗，這就是延安剛剛啟動的消毒“放心碗”工程。

消費者A：消毒碗確實好，感覺出來吃飯也確實很放心。

消費者B：這下知道，吃飯時要和飯店老闆要這個消毒碗，看到這個消毒碗有這個包裝完好無損，才能上飯。

放心碗工程也得到了部分經營戶的認可。

經營戶：我覺的這消毒碗比較好，能節約用水，能降低飯館成本，對顧客的（健康）也比較放心。

據了解，每個消毒碗的費用是兩毛錢，延安市明令這筆費用不能強加給消費者。同時，衛生部門設立舉報有獎制度，對舉報消毒不合格餐館的消費者給予獎勵，對餐館給予處罰。延安市衛生監督部門表示對既不使用消毒碗又達不到消毒條件的餐館將加大監督力度，增加檢查頻次，兩次不合格的將依法查處。