《邊學邊做系列：學做人氣西餐》是一套簡單實用的商超小菜譜。12元的超低定價，翔實的製作步驟，精美的圖片，並且部分菜品還帶有製作步驟，方便又實用。《邊學邊做:學做人氣西餐》中的菜都是簡單易學而且易做的。書中給出的步驟詳細，人人都能學會做出美味的西餐。
基本介紹
- 書名：邊學邊做系列:學做人氣西餐
- 作者：美食生活工作室
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2011年12月
- 頁數：70 頁
- 定價：12.00
- 開本：24 開
- ISBN：7543677113, 9787543677111
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《邊學邊做:學做人氣西餐》由青島出版社出版。
圖書目錄
傳統西餐
關於西餐
西餐傳統餐桌布置及用餐禮儀
番茄芝士沙拉
三文魚沙拉
大蝦木瓜沙拉
蔬菜沙拉
水果沙拉
東方沙拉
雞肉麵條湯
香濃青豆湯
羅宋湯
奶油胡蘿蔔香橙湯
義大利蔬菜湯
奶油南瓜湯
奶油菠菜湯
奶油蘑菇湯
蘋果豬扒
黑椒牛仔骨
藍帶雞胸
美式烤雞腿
堂煎法國鵝肝
芝士焗大蝦
意式燴海鮮
甜椒汁燴鱸魚塊
英式燴甘藍菜
南瓜汁燴蝴蝶粉
奶油煙肉燴意粉
番茄燴螺旋粉
肉醬意粉
菠菜汁彎通粉
三文魚配意大利麵
紫蘇醬炒貝殼面
蘆筍番茄車輪面
五彩炒斜切面
鮪魚三明治
蔬菜三明治
牛肉三明治
火腿芝士三明治
牛肉漢堡包
雞扒漢堡包
日本料理
關於日本料理
日本料理的烹調和食用特點
冰封芥藍
日禾燒牛扒
炸雞扒
炸哈密瓜
天婦羅炸紅薯
鐵板茄子
鐵板香蕉
鐵板秋刀魚
鐵板炸豆腐
鐵板串燒拼盤
串燒蝦
串燒雞肉
串燒牛肉
烤雞翼
冬粉烤扇貝
照燒秋刀魚
大阪照燒鰻魚
醬燒青花魚
黑豆豉豆腐
日式燙素麵
雞肉麵湯
日式牛肉拉麵
鮪魚香菜面
韓國料理
關於韓國料理
韓國料理的口味特色
白菜泡菜
泡菜湯
泡菜炒肉
泡菜包肉
泡菜青椒魷魚
大醬湯
人參燉雞湯
牛排骨湯
牛肉辣湯
炒八爪魚
蒸雞蛋
燉牛排
煎豆腐
烤五花肉
韓式拌飯
人參牡蠣石鍋飯
炒年糕
東南亞美食
關於東南亞美食
泰國菜的特點
印尼菜的特點
印度菜的特點
咖喱拉薩
咖喱雞
泰式紅咖喱燒鵝
咖喱蟹
咖喱煮牛筋腩
沙茶醬魷魚
沙茶拼盤
沙茶雞
蝦條煸魚片
魷魚通菜
香蒜滑切雞
娘惹焗茄子
辣汁牛仔肉
辣汁什菜
紙火鍋泰皇豆腐
泰式風味藕
清香乾炒米粉
芋香蛋炒飯
印尼炒飯
