選繭

蠶，是蠶蛾的幼蟲，絲綢原料的主要來源，在人類經濟生活及文化歷史上有重要地位。原產中國北部，主食為桑葉，也可用鵝菜補充。繭是由一根長度為300～900米（1000～3000英尺）連續的絲織成的。家蠶的蟲及蛹可以食用，並有食療功效。成蟲成蟲的蛾不能飛，它又被稱為“蠶蛾”，只是用於產卵以繁殖後代。因為其久遠的歷史和經濟上的重要性，家蠶的基因已成為現代科學的重要研究對象。

基本介紹

• 中文學名：蠶
• 拉丁學名：Bombyx mori
• 界：動物界

簡介

選繭，是指根據制絲工藝要求對原料繭進行選剔分類的工藝過程。由於蠶本身體質和結繭時的環境不同，以及受收繭、烘繭、運輸等影響，往往有一部分難以繅制高級生絲的次繭和不能繅絲的下繭，以及繭內有兩粒或兩粒以上蠶蛹的雙宮繭等。即使是同一品種的蠶繭，繭形大小、繭層厚薄、色澤等也有差異。因此，必須按不同工藝要求進行選繭分類，以符合繅絲的要求。選繭是在普通光線下（也有採用燈光裝置的）目測進行的。選繭分粗選和精選兩步。粗選僅在光繭中選出雙宮繭和下繭，其餘都是可供繅絲的上繭；精選是在粗選的基礎上，在上繭中選除次繭，並按繭形進行分型。繭形分型用篩繭機，篩落下來的是小型繭，不能通過的是大型繭。篩格間距的大小可根據繅絲需要調節。此外，選繭時還應選出有米黃、湖綠、淺紅斑的有色繭,防止絲色不勻或夾花。

桑蠶繭的次繭和下繭

①黃斑繭

又稱污染繭，是由於蠶上簇後處理不當，或上簇過早，排泄物污染繭層造成的。污染程度輕微的屬次繭，嚴重的屬下繭。

②柴印繭

在繭層表面留有柴梗痕跡,程度輕微的屬次繭,嚴重的屬下繭

③綿繭

繭層鬆軟、縮皺不明。繭層稍有鬆軟的，屬次繭,鬆軟程度嚴重的屬下繭。

④穿頭繭

,又名蛆孔繭，繭層上有蛆孔，是被蠅蛆或大谷盜蟲蛀穿的，屬下繭。

⑤印頭繭

繭的端部或腰部有蛹汁滲出且程度嚴重，屬下繭。

⑥內印繭

繭的端部或腰部雖無蛹汁滲出，但蛹汁污染繭層內部且程度嚴重，繅高等級生絲時應予選出。

⑦爛繭

病蠶或蛹在繭內腐爛，污水滲出繭外且面積較大，屬下繭。

⑧油繭

蛹油沾污繭層面積很大，屬下繭。

⑨薄皮繭

病蠶或蠶體因發育不良而繭層薄、彈性差。此類蠶繭如與一般正常繭混雜，在煮繭時極易崩潰，應予選除。

⑩雙宮繭

由兩條或兩條以上蠶合營（做）的繭，不能繅制生絲，可繅制雙宮絲或製做絲綿。

柞蠶繭的次繭和下繭

柞蠶繭除具有和桑蠶繭類似的次繭和下繭外，主要還有：

①蛾口繭

蛹體未殺死,羽化為蛾從封口處穿出。

②塊印繭

繭層表面有光滑的塊狀印痕（俗稱鏡子面繭）。

③黑斑繭

繭層上有黑褐色或黑色的塊狀斑痕。

④外斑繭

繭層表面有黑褐色斑痕。

⑤天然破口繭

繭柄下封口處組織疏鬆、無彈性。

⑥疙瘩繭

繭形不正，部分縮皺特粗。

⑦僵蠶繭

患僵蠶病的蠶在結繭後死亡，蠶體硬化乾固，俗稱乾固繭。

⑧空瓤繭

繭體輕，搖時無蛹體滾動聲。