遠泰飲食管理服務有限公司

基本信息

遠泰（佛山）飲食管理服務有限公司

創建時間：2000年初

註冊資金：100萬元人民幣

企業性質：民營企業

主要產品：專業託管、承包經營、管理大、中、小型企事業食堂

公司狀況

擁有員工500多人，其中高特級廚師80多人；擁有日可供近2萬多人膳食的大型養殖場及蔬菜種植基地；擁有龐大的運輸車隊。目前本公司服務的企業客戶50多家，遍布佛山（大區）、廣州、深圳、東莞、中山各鄉鎮區。公司基本形成自產自供、統一配送、統一管理、連鎖式經營的運作模式，是珠江三角洲成立較早、規模較大、管理完善、技術過硬、資金雄厚的合法專業膳食服務企業。

遠泰公司一直以務實誠信為宗旨，得到廣大新老客戶的認可和信賴。我們將繼續嚴格按照公司的經營理念，不斷開拓新市場，相信在不久的將來，遠泰公司能成為珠江三角洲餐飲管理行業中最有影響力、最有代表性的企業。

經營特質

經營宗旨:薄利多銷真誠服務持續改善顧客滿意

專業經營:物流中心管理，廚房規範管理，能配合客戶不同要求

食品檢測:蔬菜進行農藥殘餘檢查，肉製品進行細菌檢測，冷凍式運輸

物料採購:供銷結合，價格不受季節影響，統籌分配質與量，降低成本

價值特質

高效管理:經客戶樹立企業良好形象，具備完善的膳食團隊

管理簡便:直接與合夥膳團負責人員協商，處理相關問題

資源節省:減免專人督導、採購、服務等，可節省客戶的人力、物力，使更專注於生產

費用控制:一伙食費用的支出能有效地控制（不因季節變化而波動）

支出減少:廚務人員的薪資、培訓、管理交由專業人員負責，可有效減少非必要開支

經營理念

衛生：規範的作業程式；定期的供應商能力評估；從採購、粗加工、細加工到成品的整個生產流程予嚴格的質量把關；定期進行培訓和7S稽核；確保食品的衛生，讓顧客吃得安心。

營養：每一道不同的菜式均由專業的廚務人員進行合理搭配，為用餐者的營養均衡作保證。

專業：多年的團膳服務經驗，無微不至的管理，確保從選單設計到售後服務都始終如一。

誠信：“顧客的需求”永遠是我們改善的源動力，我們的服務質量沒有最好，只有更好，因為我們是用心服務。

合作理念

一嚴格運作程式，克服原來管理的隨意性和科學性不足的弊端。

二採用“先運用，後定約”的“零顧慮”合作方式。

三工作人員經7S管理培訓上崗，並評比監督。

四不要求客戶齊全的廚房設備，只要求自已一流的膳食服務。

五以實際行動創優良服務，使客戶全面滿意。