《運營管理教程(第二版)》是2013年05月上海財經大學出版社出版的圖書,作者是宋克勤、徐寄鴻。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
運營同市場行銷、財務會計一樣,是企業最基本的職能之一。隨著學科的發展,《運營管理教程(第2版)/普通高等教育“十二五”商學院精品教材系列》再次修訂,在體系結構的安排上採用從提升企業競爭力的角度,按競爭要素和運營方式變革的思路去安排章節內容,從而使教材結構更緊湊和簡捷。全書分三篇共十章:第一篇,總論(三章),主要介紹運營與運營管理的基本概念和運營戰略的基本理論;第二篇,運營管理的基本問題(三章),圍繞企業競爭力的三大要素介紹如何提高質量、降低成本、快速交貨;第三篇,運營方式的變革(四章),從分析大量生產方式的弊端入手,通過企業流程再造理論的套用,介紹精益生產和大規模定製的基本原理和方法。在各個章節中大量增加了被稱之為“管理實踐”的閱讀材料,以增加學員、讀者的感性認識和學習的趣味性。
圖書目錄
前言
第一篇 總論
第1章 運營與管理
1.1 運營的基本概念
1.2 運營的類型
1.3 運營管理
1.4 運營管理的演進
本章小結
案例分析:原材料漲價時,女裝製造商面臨顧客要求降價的壓力
第2章 運營戰略
2.1 運營戰略的概念
2.2 運營戰略的架構
2.3 運營戰略決策
本章小結
案例分析:BSB有限公司,比薩之戰進入校園
第3章 運營系統規劃
3.1 生產運營設施選址
3.2 生產運營設施選址的方法
3.3 生產運營設施布置
3.4 服務運營設施選址及布置
本章小結
案例分析:南方旅遊汽車公司
第二篇 運營管理的基本問題
第4章 質量管理
4.1 質量與管理
4.2 統計過程控制
4.3 服務質量的評估與完善
4.4 持續改善
4.5 6a管理
本章小結
案例分析:東方柴油機廠:工序質量控制
第5章 成本控制
5.1 成本控制概述
5.2 物料消耗控制
5.3 提高勞動生產率
5.4 庫存控制
5.5 設備運營控制
本章小結
案例分析:斯德蒂文特音響系統
第6章 快速交貨
6.1 生產期與交貨期
6.2 並行工程
6.3 製造資源計畫
6.4 虛擬化運營
本章小結
案例分析:宏安發動機公司
第三篇 生產方式的變革
第7章 大量生產方式
7.1 大量生產方式的內涵
7.2 大量生產方式的作業組織形式
7.3 大量生產方式面臨的挑戰
本章小結
案例分析:福達電子公司
……
參考文獻
第一篇 總論
第1章 運營與管理
1.1 運營的基本概念
1.2 運營的類型
1.3 運營管理
1.4 運營管理的演進
本章小結
案例分析:原材料漲價時,女裝製造商面臨顧客要求降價的壓力
第2章 運營戰略
2.1 運營戰略的概念
2.2 運營戰略的架構
2.3 運營戰略決策
本章小結
案例分析:BSB有限公司,比薩之戰進入校園
第3章 運營系統規劃
3.1 生產運營設施選址
3.2 生產運營設施選址的方法
3.3 生產運營設施布置
3.4 服務運營設施選址及布置
本章小結
案例分析:南方旅遊汽車公司
第二篇 運營管理的基本問題
第4章 質量管理
4.1 質量與管理
4.2 統計過程控制
4.3 服務質量的評估與完善
4.4 持續改善
4.5 6a管理
本章小結
案例分析:東方柴油機廠:工序質量控制
第5章 成本控制
5.1 成本控制概述
5.2 物料消耗控制
5.3 提高勞動生產率
5.4 庫存控制
5.5 設備運營控制
本章小結
案例分析:斯德蒂文特音響系統
第6章 快速交貨
6.1 生產期與交貨期
6.2 並行工程
6.3 製造資源計畫
6.4 虛擬化運營
本章小結
案例分析:宏安發動機公司
第三篇 生產方式的變革
第7章 大量生產方式
7.1 大量生產方式的內涵
7.2 大量生產方式的作業組織形式
7.3 大量生產方式面臨的挑戰
本章小結
案例分析:福達電子公司
……
參考文獻