速凍糯玉米冷鏈物流技術規程

《速凍糯玉米冷鏈物流技術規程》是2018年09月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：速凍糯玉米冷鏈物流技術規程
• 標準編號：T/NTJGXH 022—2018
• 發布日期：2018年08月15日
• 實施日期：2018年09月01日

起草人

程玉靜、郝德榮、胡加如、薛林、陳國清、陸虎華、邱曉峰、邱衛池、冒宇翔、石明亮、黃小蘭、張振良、周廣飛。

起草單位

由江蘇沿江地區農業科學研究所、江蘇中寶食品有限公司、江蘇省優質玉米工程技術研究中心、江蘇省現代作物生產協同創新中心。

適用範圍

適用於速凍糯玉米的冷鏈物流。

技術內容

速凍糯玉米的原料採收和質量要求、原料處理、預冷、原料貯藏、速凍加工、凍藏、運輸等技術要求。