迷迭香烤踏板魚

基本介紹

• 中文名：迷迭香烤踏板魚
• 主要食材：踏板魚，料酒
• 分類：烤箱菜

用料

材料

踏板魚

料酒

花椒粉

黑胡椒

孜然

七味粉/辣椒粉

迷迭香

做法

1. 踏板魚段洗淨

2. 雙面各淋上一勺料酒

3. 雙面均勻的塗抹上花椒粉，再磨些黑胡椒撒上上面

4. 包保鮮膜醃製，時間越長越好~最好前晚丟冰櫃冷藏放一晚~

5. 醃製好撒上七味粉，迷迭香，孜然，烤箱200度預熱10分鐘

6. 250度上下貨8~10分鐘~皮脆了，油都滲下去了~好吃~