迷迭香橄欖油蛋糕

基本介紹

• 中文名：迷迭香橄欖油蛋糕
• 主要食材：低筋麵粉，白糖
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
低筋麵粉	90 g
白糖	50 g
小蘇打	1/6小勺
泡打粉	1/6小勺
牛奶	120 ml
橄欖油	120 ml
雞蛋	1個
新鮮迷迭香葉切碎	兩小勺

做法

1. 烤箱預熱350 F / 175 C。

2. 把低筋麵粉、小蘇打、泡打粉混合過篩。

3. 把牛奶、白糖、橄欖油、雞蛋混合在一起，加入過篩後的麵粉蘇打泡打粉混合物，攪拌均勻。

4. 蛋糕糊中加入切碎的迷迭香葉，攪拌至均勻順滑的狀態，然後倒入模具， 350 F / 175 C 烤20-25分鐘。