迷你蔥香薯片是一道由土豆、玉米油等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：迷你蔥香薯片
- 主要原料：土豆
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
300g土豆
配料
適量玉米油
適量鹽
適量蔥
適量低筋粉
適量雞精
製作步驟
1
土豆洗淨放入蒸鍋里煮熟，用筷子能扎動就說明已經熟了
2
土豆去皮搗成泥
3
加入低筋粉、鹽、蔥末、雞精拌勻
4
再用玉米油揉成團
5
擀成麵皮
6
用模具壓出喜歡的形狀，我用的是兒子的玩具，比較小
7
烤盤上塗抹一層油，擺入小薯片
8
烤箱提前預熱，170度上下火20分左右
小貼士
調料可根據自己喜好添加
麵團不用過多的揉，只要捏成團就可以了
烤箱時間依個家的所定
