迷你牛角麵包，製作原料主要有麵粉、雞蛋、色拉油等。
基本介紹
- 中文名：迷你牛角麵包
- 口味：甜
- 主要食材：高筋麵粉，雞蛋
- 別名：牛角麵包
菜譜信息
主料 | |
高筋麵粉,：500g | 牛奶：250g |
雞蛋：2隻 | 色拉油：30g |
鹽：5g | 砂糖：50g |
酵母：5g | |
輔料 | |
豆沙：適量 | 火腿腸,：5隻 |
果醬：適量 | |
做法步驟
1. 首先將所有食材放入麵包機，啟動發麵程式，大約2小時，發好面後，將麵團取出，揉麵團，隨後將麵團分成小份，每份25克，醒發15分鐘左右，將小麵團揉成牛角樣，中間可以夾火腿腸，豆沙，果醬，再次醒發40－50分鐘，烤箱180度，15－20分鐘，烘烤即可。
迷你牛角麵包
