農家窩窩頭

農家窩窩頭，是以玉米粉、黃豆為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：農家窩窩頭
• 主要食材：玉米粉，黃豆

用料

材料	用量
玉米粉	500g
黃豆	兩把
糖	100g
油	兩勺
水	適量

做法

1. 準備好食材。提前一晚將黃豆洗淨泡發。使用前，再換換水。
2. 用料理機將豆子混水打碎！水在視覺上是豆子的兩倍。不要使用熟豆漿，豆子剩餘一些顆粒也無妨。
3. 將2中液體倒入玉米粉中。揉勻。分次加。如果已經成型。不一定要將全部的豆漿加入！後加入糖和油。揉勻。
4. 揉好的面。鬆弛15分鐘。
5. 整形。擺好。上汽後蒸15分鐘。即可。