農家烤草魚

農家烤草魚是以草魚為主材的菜餚。

基本介紹

• 中文名：農家烤草魚
• 主要食材：草魚
• 工藝：烤
• 工具：電餅鐺

原料

蔥、姜、鹽、孜然粉、辣椒麵、料酒、食用油

做法

1.把草魚洗淨，劈開，用姜，料酒，蔥，鹽醃製半小時。	-
2.電餅鐺上下預熱，放入醃製好的草魚。	-
3.蓋上蓋子烤至5分熟，開始刷食用油，撒孜然粉，蓋蓋子烤制。
4.重複第3步三次，最後一次加入蔥花，烤熟為止，根據口味放辣椒麵。
5.上桌！