農大195,冬性。中熟,成熟期比京411晚2天。幼苗半匍匐,苗色較淺,分櫱力、成穗率中上等。株高75cm左右,莖稈粗壯、柔韌。穗紡錘型,短芒,白殼,白粒,籽粒長圓形,角質,千粒重45克左右,飽滿度高,有光澤。抗寒性中等,抗倒性較強。經接種鑑定,高抗條鏽病,慢葉鏽病,中至高感白粉病。後期落黃好。品質優良,品質指標達到GB/T17892-1999《優質小麥 強筋小麥》標準。2003年中國農科院測定:粗蛋白17.0%,濕麵筋37.5%,吸水率60.3%,形成時間5.6min,穩定時間23.5min,麵包體積818cm3,麵包評分84;2004年農業部穀物品質監督檢驗測試中心測定:容重794.0g / L,粗蛋白17.4%(乾基),沉降值44.9ml,濕麵筋37.1%,吸水率65.2%,形成時間7.2min,穩定時間8.0min,最大抗延阻力337BU,延展性216mm。
基本介紹
- 中文名:農大195
- 品種來源:中國農業大學農學與生物技術學院
- 產量表現:兩年區試平均畝產392.4公斤
- 種植區域:北京平原及生態條件相似地區中上